زندگی با بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا و دیابت، با مشکلات خاص خود همراه است و همین امر، یک بازنگری اساسی در سبک زندگی، به ویژه در رژیم غذایی را می‌طلب. برای این گروه از افراد، هر وعده غذایی اهمیتی دوچندان دارد و انتخاب مواد غذایی مناسب و محصولات سالم برای فشار خون و دیابت، باید در اولویت قرار گیرد. مسئله مهمی که مطرح می‌شود، یافتن محصولاتی است که با محدودیت‌های پزشکی آن‌ها سازگار باشند و طعم و کیفیت مطلوبی داشته و به سادگی در دسترس قرار گیرند.
شاید در حالت کلی، تصور پیدا کردن چنین محصولاتی سخت باشد؛ اما صنایع غذایی نامی نو این مشکل را با ارائه محصولات سالم برای فشار خون و دیابت به سادگی برطرف کرده است. این برند با رویکردی متفاوت، محصولاتی را به بازار عرضه کرده که می‌توانند به عنوان گزینه‌ای قابل اعتماد در سبد غذایی این بیماران قرار گیرند.
تغذیه بیماران فشار خون
فشار خون بالا، ارتباطی مستقیم با نمک مصرفی در رژیم غذایی روزانه ما دارد. برای مدیریت این بیماری، پزشکان و متخصصان تغذیه همواره بر لزوم کاهش چشمگیر مصرف نمک تاکید می‌کنند. اساس تغذیه بیماران فشار خون بر پایه رژیم‌های معتبری مانند DASH (رویکردهای غذایی برای توقف فشار خون) بنا شده است که مصرف میوه، سبزیجات، پروتئین‌های کم چرب و غلات کامل را تشویق و مصرف سدیم را به شدت محدود می‌کند. در چنین مواردی، چالش غذاهای آماده و صنعتی پررنگ می‌شود؛ چرا که بسیاری از این فرآورده‌های غذایی برای افزایش ماندگاری و بهبود طعم، حاوی مقادیر بالایی نمک هستند.
برند نامی‌نو، اصل کنترل نمک را در فرآیند تولید خود لحاظ کرده است. این شرکت با ارائه اطلاعات شفاف غذایی بر روی بسته‌بندی محصولات خود، به مصرف کننده این امکان را می‌دهد تا با آگاهی کامل، میزان نمک دریافتی خود را مدیریت کند.
برای مثال، در محصولاتی مانند سالاد الویه‌های نامی نو، میزان نمک به شکلی کنترل شده به کار می‌رود تا ضمن حفظ طعم اصلی، با اصول رژیم‌های کم نمک سازگار باشد. این امر، نامی‌نو را به سمت تولید محصولات کم نمک و کم قند و به طور کل، محصولات سالم برای فشار خون و دیابت، مانند ساندویچ پروتئینی کم نمک و فرآورده گوشتی کم نمک، سوق داده و آن را به گزینه‌ای قابل اعتماد برای افرادی تبدیل کرده که به دنبال کنترل فشار خون خود هستند. وجه تفاوت نامی نو با برندها و محصولات غذایی آماده دیگر نیز در همین مورد قابل بررسی است.
غذای سالم دیابتی: محصولات سالم برای فشار خون و دیابت
برای بیماران دیابتی، مدیریت سطح قند خون یک اولویت ضروری است. این مدیریت از طریق کنترل میزان و نوع کربوهیدرات‌های مصرفی و پرهیز از قندهای ساده و فرآوری شده صورت می‌گیرد. غذای سالم دیابتی به معنای حذف کامل کربوهیدرات‌ها نیست و شامل انتخاب کربوهیدرات‌های پیچیده و غنی از فیبر می‌شود که به آرامی جذب شده و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کنند.
موادی مانند سیب زمینی، نخودفرنگی و سایر حبوبات که در ترکیبات محصولات آماده نامی نو به کار می‌روند، از این دسته هستند. فیبر موجود در این مواد، به کند شدن فرآیند هضم و جذب قند کمک شایانی می‌کند.
موضوع دیگر، میزان قند افزوده در محصولات غذایی است. بسیاری از سس‌ها و غذاهای آماده حاوی مقادیر قابل توجهی شکر هستند که برای بیماران دیابتی بسیار خطرناک می‌باشد.
تولید محصولات سالم برای فشار خون و دیابت به این معناست که در فرمولاسیون محصولات نامی نو، از حداقل میزان شکر استفاده می‌شود. به این ترتیب، فرد دیابتی می‌تواند با محاسبه دقیق، این محصولات را در برنامه غذایی خود بگنجاند و با آرامش خیال از آن‌ها استفاده کند.
دو اصل کلیدی برای تولید محصولات سالم
اعتماد، کلیدی‌ترین عنصری است که بیماران در انتخاب محصولات غذایی به دنبال آن هستند. این اعتماد از دو اصل نشات می‌گیرد:
- استفاده از مواد اولیه باکیفیت
- شفافیت در ارائه اطلاعات
صنایع غذایی نامی نو، توجه ویژه‌ای به رعایت این دو اصل دارد و تلاش می‌کند تا محصولات سالم برای فشار خون و دیابت را تعریف کند. استفاده از پروتئین‌های کم چرب مانند سینه مرغ، سبزیجات تازه و ترکیبات ویژه سس‌ها با چربی و میزان نمک کنترل شده، گواهی بر این رویکرد است. مهم‌تر از آن، ارائه جدول ارزش غذایی دقیق بر روی بسته‌بندی است. برای فردی که باید روزانه میزان سدیم، قند و کالری خود را محاسبه کند، این اطلاعات یک ابزار کاربردی هستند.
نتیجه‌گیری
انتخاب محصولات سالم برای فشار خون و دیابت و محصولات غذایی برای بیماران فشار خونی و دیابتی همواره با وسواس و دقت بالایی همراه است. این افراد نمی‌توانند هر نوع رژیم غذایی را بدون محدودیت مصرف کنند. نامی‌نو با پایبندی به اصول تولید محصولات باکیفیت و با مقدار نمک و قند حداقل، محصولاتی را فراهم آورده که می‌توانند به سادگی و با اطمینان در رژیم غذایی این افراد به عنوان تغذیه بیماران فشار خون جای گیرند. انتخاب آگاهانه از میان برندهایی که به شفافیت و کیفیت متعهد هستند، می‌تواند دغدغه‌های روزمره این بیماران را کاهش داده و به آن‌ها در مدیریت بهتر بیماری و داشتن یک زندگی سالم‌تر کمک کند.