سالاد الویه برای ما ایرانیان یک خاطره مشترک، طعمی نوستالژیک و پای ثابت مهمانی‌ها و گردش‌های خانوادگی بوده است. با افزایش آگاهی نسبت به سبک زندگی سالم، بسیاری از ما با دو مشکل عمده روبرو شده‌ایم:
- چگونه از طعم بی‌نظیر این سالاد لذت ببریم؟
- چگونه از کالری و چربی بالای آن در امان نباشیم؟
شاید با مفهوم الویه سالم آشنایی چندانی نداشته باشید یا اسم آن نیز به گوشتان نخورده باشد؛ اما صنایع غذایی نامی نو، راهکاری خلاقانه ارائه داده است که این غذای سنتی را به یک میان وعده سالم و مغذی و متناسب با زندگی فعال امروزی تبدیل می‌کند. در ادامه این مطلب، راز این تحول را بررسی می‌کنیم.
ترکیبات سنتی و همیشگی الویه
چگونه یک الویه می‌تواند سالم باشد؟ برای پاسخ به این پرسش، ابتدا باید اجزای تشکیل دهنده آن را بشناسیم. پایه اصلی سالاد الویه سالم، سیب زمینی است که منبعی غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده و پتاسیم محسوب می‌شود و انرژی مورد نیاز بدن را به صورت پایدار آزاد می‌کند.
بخش پروتئینی این ترکیب، معمولا توسط تخم مرغ و یک منبع گوشتی تامین می‌شود. در محصول الویه مرغ نامی نو، از سینه مرغ استفاده شده که یک انتخاب مناسب است؛ زیرا سینه مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین کم چرب به شمار می‌رود که برای عضله سازی و ایجاد حس سیری طولانی مدت ضروری است.
عمدتا چالش اصلی در تهیه یک الویه سنتی، به سس مایونز آن مربوط می‌شود. استفاده بیش از حد از مایونزهای پرچرب، به سادگی تعادل غذایی این سالاد را بر هم زده و آن را به یک وعده سنگین تبدیل می‌کند. راز یک الویه کم نمک و کم چرب نیز در کنترل کیفیت و کمیت همین سس نهفته است. نامی‌نو با فرمولاسیون دقیق سس و ترکیب متناسب آن با سایر مواد، محصولی را خلق کرده که ضمن حفظ طعم اصیل و دلچسب الویه، میزان چربی و کالری آن را در سطح مطلوبی نگه می‌دارد.
الویه رژیمی نامی‌نو
یک سالاد الویه سالم و رژیمی واقعی، محصولی است که کالری کنترل شده‌ای دارد و از نظر ارزش غذایی نیز غنی می‌باشد. الویه نامی‌نو دقیقا با همین هدف، تهیه و تولید شده است.
وجود ترکیباتی از پروتئین باکیفیت مانند سینه مرغ و کربوهیدرات‌هایی مانند سیب زمینی در کنار فیبر و ویتامین‌های موجود در هویج و نخودفرنگی، این محصول را به یک وعده غذایی کامل و متعادل، به خصوص برای پس از تمرینات ورزشی، تبدیل می‌کند.
پروتئین در ترمیم و بازسازی عضلات موثر بوده و کربوهیدرات‌ها ذخایر انرژی تحلیل رفته بدن را بازیابی می‌کنند.
این محصولات در بسته‌بندی‌های ۲۰۰ و ۵۰۰ گرمی عرضه می‌شوند تا مصرف کنندگان بتوانند بر اساس نیاز و برنامه غذایی خود، میزان مصرف را به سادگی مدیریت کنند. کنترل وعده، یکی از اصول کلیدی در هر رژیم غذایی است و این ویژگی، استفاده از الویه نامی نو را برای افرادی که به دنبال یک الویه کم کالری و مدیریت وزن خود هستند، بسیار آسان می‌سازد.
نگاهی به ارزش غذایی الویه کالباس نامی‌نو
برای درک بهتر رویکرد علمی نامی نو، می‌توانیم نگاهی به اطلاعات غذایی محصول الویه کالباس نامی نو بیندازیم. این اطلاعات شفافیت کاملی در مورد آنچه مصرف می‌کنید در اختیار شما قرار می‌دهد.
| ماده مغذی (در ۱۰۰ گرم) | مقدار | تحلیل و بررسی |
|---|---|---|
| انرژی | ۱۸۳.۲ کیلوکالری | مقداری کاملا منطقی برای یک وعده سیرکننده که به راحتی در برنامه غذایی روزانه جای می‌گیرد. |
| چربی کل | ۱۴ گرم | چربی برای طعم و جذب ویتامین‌ها ضروری است. این مقدار به صورت کنترل‌شده برای ایجاد طعم مطلوب تنظیم شده است. |
| اسیدهای چرب ترانس | ۰.۰۷ گرم | این مقدار بسیار پایین نشان دهنده توجه به سلامت قلبی-عروقی و استفاده از چربی‌های سالم‌تر است. |
| قند | ۱.۹۸ گرم | میزان قند پایین، این محصول را برای افرادی که مصرف قند خود را کنترل می‌کنند، مناسب می‌سازد. |
| نمک | ۰.۶۶ گرم | نمک کنترل‌شده به جلوگیری از افزایش فشار خون و حفظ سلامت کلی بدن کمک می‌کند. |
همانطور که در جدول فوق مشخص است، تمرکز بر ارائه یک الویه سالم در تمام جنبه‌ها، از جمله کالری تا نوع چربی و میزان نمک، قابل مشاهده است. این اعداد و ارقام، بر این موضوع تایید دارند که می‌توان با مهندسی دقیق مواد غذایی، محصولی لذیذ و در عین حال سالم تولید کرد.
خرید الویه سالم نامی‌نو
راز الویه سالم نامی‌نو در یک کلمه خلاصه می‌شود و آن هم تعادل است. تعادل میان طعم نوستالژیک و نیازهای زندگی مدرن؛ تعادل میان پروتئین، کربوهیدرات و چربی‌های کنترل شده؛ و تعادل میان لذت غذا خوردن و پایبندی به سلامتی. با این محصول، می‌توان یک الویه مرغ یا کالباس را بخشی از یک الویه رژیمی در نظر گرفت؛ البته به شرطی که با قاعده و اصول علمی تولید شده باشد. این همان مسیری است که صنایع غذایی نامی نو برای همراهی با سبک زندگی فعال شما برگزیده است. برای بهره‌مندی از یک الویه سالم و خوشمزه، می‌توانید سری به لیست محصولات نامی نو بزنید و محصول مورد نظر را خریداری نمایید.