بلاگ
فینگر فود کلاب جذاب برای مهمانی و تولد با ساندویچ های کلاب نامی نو
برای برگزاری یک تولد یا یک مهمانی شیک، علاوه بر اینکه باید به دکور، موزیک و تدارکات اینچنینی توجه کنید، یکی از مهمترین مواردی که باید حواستان به آن باشد، غذا است و بهترین گزینه غذاهای راحت مانند فینگرفود کلاب است. دیگر آن دوره تهیه چندین نوع غذا، سفره انداختن و نشستن طولانی برای خوردن غذا گذشته است.
امروزه غذاهای متنوع، کوچک و خوشمزهای که بتوان آنها را روی یک میز سرو کرد و همزمان به مهمانی و گپوگفت پرداخت، بسیار محبوبتر شدهاند. این نوع غذاها با نام فینگر فود شناخته میشوند؛ غذاهایی که همانطور که از اسمشان پیداست، اندازهای کوچک دارند، بهراحتی با دست خورده میشوند و دردسر سرو ندارند.
در ادامه بررسی میکنیم که فینگر فود کلاب چیست، چطور میتوان آن را بهزیبایی تزئین کرد، بهترین گزینههای آماده کداماند و چه سسهایی میتوانند طعم ساندویچ کلاب آماده را چند برابر بهتر کنند.
فینگرفود کلاب چیست و چرا برای مهمانی انتخاب هوشمندانهای است؟
فینگرفود کلاب، نسخه کوچکشده و شکیل ساندویچ کلاب کلاسیک است که معمولاً با نان تست، لایههای پروتئینی، سبزیجات تازه و سسهای متنوع تهیه میشود.
مزایای فینگرفود کلاب برای مهمانی:
- سرو آسان بدون نیاز به قاشق و چنگال
- ظاهر شکیل و مناسب میز پذیرایی
- تنوع بالا در طعم (مرغ، کالباس، سبزیجات)
- مناسب برای همه سنین
طبق گزارشهای صنعت کترینگ (منبع: Catering Insight 2024)، بیش از ۶۵٪ میزهای پذیرایی مدرن از فینگر فودها تشکیل شدهاند و کلاب ساندویچ یکی از ۳ انتخاب اول است.
فینگر فود کلاب برای مهمانی و تولد چطور تزئین کنیم؟
ظاهر غذا اولین چیزی است که مهمانها میبینند. حتی خوشمزهترین فینگر فود، بدون تزئین مناسب، جذابیت کمتری دارد. بنابراین باید دقت کنید که میز پذیرایی شما چطور چیده میشود و فینگر فودها چه نمایی روی میز دارند.
در طراحی و تزئین ساندویچ کلاب فینگر فود باید به رنگ، فرم و نحوه چیدمان توجه ویژهای داشته باشید. یعنی برای مثال میتوانید از برشهای منظم، رنگ سبزیجات تازه و ترکیب درست مواد استفاده کنید.
استفاده از محصولاتی مثل کلاب کالباس مخلوط نامی نو به شما کمک میکند تا بدون دردسر، ظاهری یکدست و حرفهای روی میز ایجاد کنید.
در ادامه یک سری ایدههای حرفهای برای تزئین را فهرست کردهایم:
- برش ساندویچها به شکل مثلثی یا مربعی کوچک
- استفاده از خلال دندانهای تزئینی یا پرچمدار
- ترکیب رنگ سبزیجات مثل کاهو، گوجه گیلاسی و خیارشور
- چیدمان طبقاتی روی استندهای چند طبقه
تنوع در کلاب ساندویچ فینگر فود برای مهمانیها بسیار زیاد است و شما میتوانید آنها را با کلابهای مرغ، کالباسهای مختلف، یا حتی ترکیبهای سادهتر و سبکتر آماده کنید.
اما همیشه این نکته را در نظر داشته باشید که یک تزئین ساده و منظم میتواند بسیار شیکتر از یک ترکیب شلوغ و پر از مواد اولیه مختلف باشد.
بهترین فینگر فود کلاب آماده چیست؟
وقتی زمان یا امکانات کافی برای آمادهسازی ندارید، محصولات آماده باکیفیت بهترین انتخاب هستند. اما سؤال اصلی این است: کدام فینگرفود کلاب آماده ارزش خرید دارد؟
ویژگیهای یک کلاب آماده باکیفیت را می توانید در جدول زیر مطالعه کنید:
|
معیار |
توضیح |
|
نان |
تازه، بدون خشکی و بافت نرم |
|
پروتئین |
درصد گوشت استاندارد و طعم طبیعی |
|
سس |
متعادل، نه غالب و نه کمرنگ |
|
بستهبندی |
بهداشتی و مناسب سرو مهمانی |
برای مثال، با خرید محصولات آماده نامی نو مثل کلاب کالباس مرغ نامی نو میتوانید یک میز پذیرایی یکدست، حرفهای و هماهنگ داشته باشید، بدون اینکه نگران کیفیت یا ظاهر نهایی باشید. بر اساس بررسی رضایت مشتریان فروشگاههای زنجیرهای، ساندویچ فینگر فود مثلثی بیشترین میزان فروش را در میان فینگر فودهای آماده داشته است.
چه سسی برای فینگرفود کلاب مناسب است؟
سس، امضای نهایی طعم فینگر فود کلاب است. انتخاب سس اشتباه میتواند تمام زحمت شما را از بین ببرد. در انتخاب سس باید دقت کنید که طعم آن با مواد داخل کلاب هماهنگ باشد و نان را بیش از حد خیس نکند.
بهطور کلی برای ساندویچهای کلاب، سسهای زیر انتخابهای مناسبی هستند:
- سس مایونز کلاسیک با لیموی تازه
- سس خردل-عسل برای طعم ملایم و خاص
- سس سزار برای کلابهای مرغ
- سس ماست و شوید برای گزینههای سبکتر
در تزئین ساندویچ کلاب میتوانید سس را بهصورت دیپ جداگانه سرو کنید یا با قیفهای کوچک، طراحیهای ظریف روی نان ایجاد کنید.
4 نکته طلایی برای سرو حرفهای فینگر فود کلاب
برای سرو حرفهای فینگر فود کلاب حتماً به این چهار نکته توجه کنید:
- فینگر فودها را حداکثر ۱ ساعت قبل از سرو بچینید
- روی سینیها دستمال کاغذی یا کاغذ روغنی قرار دهید
- حتماً گزینه بدون گوشت یا سبکتر هم داشته باشید
- تنوع طعم را فدای تعداد نکنید
سخن پایانی
فینگرفود کلاب، یک میانوعده شکیل و کاربردی برای تولدها و مهمانیهاست که اگر بهدرستی انتخاب و سرو شود، میتواند پذیرایی شما را کاملاً حرفهای نشان دهد. برای راحتتر کردن کار خود، میتوانید از محصولات آماده و باکیفیت مثل انواع ساندویچ نامی نو استفاده کنید و بدون دردسر، از فینگرفود کلابهای خوشطعم برای مهمانیهای خود بهره ببرید.
