تلاش برای حفظ تناسب اندام و سبک زندگی سالم، دغدغه بخش بزرگی از جامعه است که خانم و آقا هم ندارد. با این حال، تعهدات کاری و کمبود زمان، اغلب برنامهریزیهای مورد نظر برای تهیه و مصرف غذای مناسب را مختل میکند و افراد را وادار به مصرف غذاهای ناسالم میسازد. اینجاست که غذای رژیمی آماده روی کار آمده است.
در گذشته، تضادی آشکار بین غذاهای آماده و غذاهای رژیمی وجود داشت؛ اما امروزه، با پیشرفتهای چشمگیر در صنایع غذایی نامی نو و دانش تغذیه، این شکاف برطرف شده است. هدف اصلی ما در این مقاله، معرفی راهکارهای مناسب برای دستیابی به یک وعده رژیمی سریع و مغذی با استفاده از محصولات آماده باکیفیت است که نیاز کاربرانی را که زمان یا حوصله آشپزی ندارند، برطرف سازد.
تغییر رژیم غذایی از ناسالم به غذای آماده کمکالری
تغذیه در شرایط کاهش وزن، نیازمند نظارت دقیق بر ماکروها (پروتئین، کربوهیدرات، چربی) و کنترل کالری است. یک غذای آماده رژیمی مدرن، نباید صرفا یک غذای بیمزه یا خشک باشد؛ بلکه میتواند محصولی با فرمولاسیون دقیق باشد که تعادل انرژی را بر هم نزند.
تحقیقات نشان میدهد که مهمترین مانع در مسیر غذای آماده برای کاهش وزن، میزان چربیها و کربوهیدراتهای فرآوری شده است.
اما چه برندهایی غذای رژیمی آماده تولید میکنن؟ برندهای پیشرو مانند نامی نو، با استفاده از پروتئینهای بدون چربی و نانهای با کیفیت مانند چاباتا و نیم چاباتا، توانستهاند این محصولات را با کمترین آسیب به رژیم غذایی عرضه کنند. برای مثال، تمرکز بر منابع پروتئینی خالص مانند مرغ گریل شده، یک راهکار موثر است. محصولات زیر گواهی بر این رویکرد هستند:
این ساندویچها به دلیل جایگزینی روش گریل به جای سرخ کردن، چربی بسیار کمتری دارند و به عنوان یک وعده غذایی رژیمی آماده شناخته میشوند. این ساندویچها کالری مورد نیاز را تأمین میکنند؛ اما میزان چربی اشباع و سدیم آنها تحت کنترل است که برای هر رژیمی ضروری میباشد.
غذای آماده پروتئینی رژیمی برای ورزشکاران و بدنسازان
یکی از سختترین گروهها برای مدیریت غذایی، ورزشکاران و بدنسازان هستند که به پروتئین بالا برای ریکاوری عضلات نیاز دارند. غذای آماده رژیمی برای ورزشکاران باید دارای نسبت بهینه پروتئین به کربوهیدرات باشد.
آیا غذای رژیمی آماده برای بدنسازی هم مناسبه؟ اگر بر پایه پروتئینهای با کیفیت بالا و کمچرب باشد، چرا که نه؟! بسیاری از محصولات نامی نو از پروتئینهای گوشت و مرغ استفاده میکنند که برای ساخت و ترمیم بافتهای عضلانی ضروری هستند.
برای مثال، ساندویچ چاباتا رست بیف یا ساندویچ چاباتا کالباس گوشت، به دلیل داشتن پروتئین بالا، به خوبی میتوانند نقش یک غذای آماده پروتئینی رژیمی را ایفا کنند.
رست بیف به طور سنتی، یکی از منابع پروتئین بدون چربی است و استفاده از آن در این ساندویچها، یک انتخاب منطقی برای ورزشکاران است.
برای کسانی که طعمهای تند را ترجیح میدهند نیز ساندویچ نیم چاباتا مرغ ماسالا گریل تند، میتواند علاوه بر تأمین پروتئین، متابولیسم بدن را به کمک ادویههای تند، تحریک کند.
غذای آماده رژیمی در محل کار
یکی از اصلیترین مزایای غذای آماده رژیمی در محل کار، حذف نیاز به آمادهسازی غذا در خانه و حمل و نقل آن است. این محصولات با بستهبندی مناسب و آماده مصرف بودن، یک راهحل عالی برای جلوگیری از گرسنگی ناگهانی و روی آوردن به تنقلات ناسالم هستند.
تحقیقات نشان میدهد که کارمندان به طور متوسط تنها ۱۰ تا ۱۵ دقیقه را صرف ناهار میکنند. یک غذای رژیمی آماده که نیازی به گرم کردن یا آمادهسازی ندارد، کاملاًمتناسب با این زمانبندی فشرده است.
بسیاری از محصولات رژیمی نامی نو، مانند انواع ساندویچهای نیم چاباتا یا ساندویچ چاباتا کالباس مرغ و قارچ، میتوانند به عنوان یک ناهار سالم در محل کار مصرف شوند. این محصولات به صورت سرد نیز کیفیت خود را حفظ میکنند و نیازی به مایکروویو یا فر ندارند.
آیا غذای رژیمی آماده برای گیاهخوارها هم هست؟
بسیاری از محصولات نامی نو بر پایه پروتئین حیوانی هستند؛ اما توجه به نیازهای تغذیهای همه اقشار جامعه، از جمله گیاهخواران، ضروری است.
هرچند محصولات نامی نو در این دستهبندی غالبا بر اساس گوشت طراحی شدهاند، اما رویکرد کلی به تولید غذاهای آماده سالم و کمکالری و ارائه گزینههای مبتنی بر سبزیجات و حبوبات مانند خوراک کشک بادمجان باعث شده است که این برند به طور کامل، پاسخگوی نیازهای تمام رژیمهای غذایی باشد.
نامی نو، همراه همیشگی در رژیم غذایی شما
انتخاب غذای رژیمی آماده و سالم برای حفظ سلامتی در زندگی ماشینی و سریع امروزی، ضروری است. محصولات رژیمی نامی نو، با تمرکز بر گریل کردن پروتئینها، استفاده از نانهای سالمتر مانند چاباتا و کنترل دقیق ترکیبات غذایی اصلی، توانستهاند بین سادگی غذای آماده و ضرورت رژیم غذایی، ارتباطی تنگاتنگ ایجاد کنند. کارمندی که به دنبال غذای آماده رژیمی در محل کار است یا برای ورزشکاری که نیاز به غذای آماده پروتئینی رژیمی دارد، همه و همه میتوانند به راحتی از این محصولات استفاده کرده و نیازهای خود را برطرف نمایند.