یکی از قدرتمندترین صنایع اقتصادی در جهان که وظیفه تولید مواد غذایی مورد نیاز جوامع بشری در سطح دنیا را بر عهده دارد؛ صنایع غذایی می‌باشد. در بخش‌های مختلف انواع صنایع غذایی بر پایه تکنولوژی و دانش روز دنیا مواد غذایی در یک چارچوب استاندارد و بهداشتی آماده می‌شوند. با بررسی لیست صنایع غذایی به این قضیه پی خواهید برد، که در این زنجیره تولید مواد غذایی و حتی بسته بندی و فرآوری آن با جدیت دنبال می‌شود.
انواع خطوط صنایع غذایی همگام با استانداردهای جهانی فعالیت خود را دنبال می‌کنند، تا غذایی سالم را در اختیار همگان قرار دهند. هر کدام از شرکت‌های فعال در این زمینه نقش یک زنجیر را در چرخه تولید ایفا می‌کنند، که هدف مشترک و نهایی هر یک ارائه غذای سالم برای جوامع انسانی است.
صنایع غذایی چیست؟
انواع صنایع غذایی علاوه بر تامین مواد غذایی مورد نیاز انسان‌ها نقش کلیدی در بهبود شرایط اقتصادی هر جامعه‌ای نیز دارند. در این زنجیره پیچیده جهانی هر یک از شرکت‌های فعال وظیفه تولید مواد غذایی مورد نیاز مردم جهان را بر عهده گرفته‌اند.
صنایع غذایی شامل مجموعه‌ای منظم و یکپارچه از فعالیت‌های صنعتی در چارچوب بهداشت با هدف نهایی تولید، پخش، تهیه، نگهداری، فرآوری، بسته بندی، ترابری و… حول محور مواد غذایی می‌باشد.
تاریخچه صنایع غذایی؛ نگاهی اجمالی به نقطه ظهور
از دیدگاه کارشناشی تاریخچه انواع صنایع غذایی به دوران ماقبل از تاریخ مربوط می‌شود. در واقع انسان از همان ابتدا دغدغه آماده سازی و نگهداری اصولی از مواد غذایی خود را داشته است. بر اساس اسناد تاریخی نخستین نشانه‌های ظهور صنایع غذایی در دنیا مربوط به دوران قبل از میلاد مسیح و انسان‌های اولیه است.
با گذشت زمان روش‌های فرآوری سنتی مواد غذایی نظیر: خشک کردن، تخمیر کردن و نمک‌سود کردن را به انسان اولیه یاد گرفت.
بزرگترین شرکت های صنایع غذایی ایران کدام اند؟
هم اکنون شرکت‌های مختلفی داخلی در حوزه صنایع غذایی فعالیت پررنگی دارند. هر کدام از مجموعه‌های فعال در این زمینه به دنبال تولید و تامین مواد غذایی با کیفیت برای جوامع بشری هستند. با یک بررسی ساده متوجه خواهید شد، که یکی از بزرگترین شرکت‌های صنایع غذایی ایرانی نامی نو می‌باشد.
مجموعه نامی نو با تقویت زیرساخت‌های تولید و رعایت استانداردهای جهانی توانسته در لیست ۱۰ شرکت برتر صنایع غذایی داخلی نیز قرار بگیرید. خط تولید این شرکت معتبر مجهز به جدیدترین و کامل‌ترین تجهیزات مربوط به صنایع غذایی است.
این مجموعه به عنوان یکی از قدیمی‌ترین شرکت‌های صنایع غذایی ایران توانسته رضایت درصد قابل توجهی از مشتریان خود را جلب کند. همیشه این گروه تولیدی رسالت اصلی خود در زمینه تولید و ارائه مواد غذایی سالم را دنبال کرده است.
صنایع غذایی شامل چه بخش‌هایی می‌شود؟
انواع صنایع غذایی شامل بخش‌های مختلفی است، که در هر کدام از بخش‌ها شرکت‌ها و گروه‌های تولیدی مختلف حضور دارند. در بخش‌های مختلف این صنعت تمامی استانداردها و قوانین موجود رعایت می‌شوند، تا هدف نهایی به درستی دنبال شود. در ادامه به بررسی بخش‌های مختلف صنایع غذایی خواهیم پرداخت:
- بخش شیر و لبنیات:
بر اساس استانداردهای FDA در بخش شیر و لبنیات گروه‌های تولیدی باید بدون افزودن یا کاستن ترکیبات اصلی شیر پستاندار، اقدام به تولید محصول کنند.
- بخش کنسروسازی:
در این بخش برای افزایش میزان ماندگاری مواد غذایی از شیوه کنسرو کردن کمک گرفته می‌شود.
- بخش روغن و چربی خوراکی:
در این حوزه مطابق با قوانین و استانداردهای جهانی دانه‌های روغنی استخراج و فرآوری می‌شوند.
- صنایع گوشتی:
در این بخش انواع مواد غذایی گوشتی تولید و به بهترین شکل ممکن بسته بندی می‌شوند.
- بخش غذاهای فرآوری شده:
این حوزه از صنایع غذایی وظیفه تولید غذاهای فرآوری شده سالم و بهداشتی را بر عهده دارد. این مواد غذایی در کوتاه‌ترین زمان ممکن آماده می‌شوند و از محبوبیت قابل توجهی برخوردار هستند.
کدام صنایع غذایی در ایران بیشترین بازار را دارند؟
شاید در نگاه اول تصور کنید، که تمامی شاخه‌های صنایع غذایی در ایران بازار یکسانی دارند. در حالی که برخی از شاخه‌های این حوزه به دلیل محبوبیت و تعداد مشتریان بیشتر، حجم قابل توجهی از بازارهای داخلی و خارجی را به خود اختصاص داده‌اند.
طبق داده‌های آماری جدید صنایع غذایی فعال در زمینه غذاهای فرآوری شده و نیمه آماده از بازار کار بسیار خوبی برخوردار هستند. شرکت نامی نو به عنوان یکی از ابرقدرتمندترین مجموعه‌های فعال در این زمینه موفق به جلب رضایت مشتریان خود شده است.
این شرکت تمامی استانداردهای به روز جهانی و قوانین موجود در زمینه تولید مواد غذایی نیمه آماده و فراوری شده را رعایت می‌کند، تا غذای سالم را در اختیار شما مشتریان عزیز قرار دهد. این برند خوشنام به واسطه تعهد کاری، نوآوری و خلاقیت توانسته در لیست برترین شرکت‌های فعال در زمینه صنایع غذایی قرار بگیرد.