عطر وسوسه‌انگیز یک ساندویچ باکیفیت با فرآورده گوشتی کم نمک یا طعم لذیذ یک وعده‌ی غذایی سریع، برای بسیاری از ما لذتی ساده و دوست‌داشتنی است. اما گاهی یک نگرانی عمده وجود دارد و آن هم مربوط به نمک زیاد، فشار خون بالا و تاثیرات این مواد غذایی بر سلامت قلب می‌شود.
تاثیر فرآورده گوشتی کم نمک
سال‌هاست که پزشکان و متخصصان تغذیه در مورد مصرف بی‌رویه سدیم و ارتباط مستقیم آن با بیماری‌های قلبی-عروقی هشدار می‌دهند. اما آیا این نگرانی‌ها به معنای حذف همیشگی فرآورده گوشتی کم نمک مانند کالباس مارتادلا %40 یا سوسیس انگشتی %55 گوشت قرمز است؟ خیر. پس چاره چیست؟ صنایع غذایی نامی نو با تولید و عرضه انواع فرآورده گوشتی کم نمک و سالم، پاسخی منطقی به این سوال داده است.
فشار خون بالا، دشمن خاموش قلب
برای درک اهمیت این موضوع، ابتدا باید بدانیم که نمک چگونه بر بدن ما تاثیر می‌گذارد. بدن ما برای عملکرد صحیح به مقدار مشخصی سدیم نیاز دارد، اما مصرف بیش از حد آن، تعادل مایعات را در بدن به هم می‌زند.
سدیم اضافی باعث می‌شود بدن آب بیشتری را در خود نگه دارد. این حجم مایعات اضافه، فشار بیشتری به دیواره رگ‌های خونی وارد می‌کند و در نتیجه، قلب مجبور می‌شود برای پمپاژ خون، بیشتر و بیشتر کار کند.
این وضعیت را فشار خون بالا می‌گویند و یک دشمن خاموش برای سلامتی است که در طولانی‌مدت می‌تواند به عروق آسیب بزند و خطر سکته و حمله قلبی را افزایش دهد.
سازمان بهداشت جهانی (WHO) مصرف روزانه کمتر از ۵ گرم نمک (معادل ۲۰۰۰ میلی‌گرم سدیم) را توصیه می‌کند.
بخش بزرگی از این نمک به صورت پنهان در غذاهای فرآوری شده وجود دارد. برای جلوگیری از بروز چنین وضعیتی، استفاده از یک فرآورده گوشتی کم نمک توصیه می‌شود که برندهایی مانند نامی نو متعهد به آن هستند.
تنوع محصولات نامی نو
تعهد نامی نو به سلامت در این است که سبد انتخاب شما را محدود نمی‌کند. این نوآوری، طیف گسترده‌ای از محصولات پرطرفدار را در بر می‌گیرد تا همه افراد با هر سلیقه‌ای بتواند از یک محصول غذایی سالم‌تر لذت ببرد. تصور کنید بتوانید بدون نگرانی از نمک اضافی، از طعم‌های زیر لذت ببرید:
- ژامبون‌های با درصد گوشت بالا، مانند ژامبون %90 گوشت قرمز دودی یا ژامبون گوشت مرغ دودی %90 که طعم دودی و کیفیت بالای آن‌ها حالا با دغدغه سلامتی همراه شده است.
- سوسیس‌های محبوب، از جمله سوسیس انگشتی %55 گوشت قرمز که مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است و سوسیس گوشت مرغ هلندی %40 برای یک وعده‌ی سریع و متفاوت.
- انواع کالباس خشک %70 مخصوص و کالباس مرغ و قارچ %60 برای ساندویچ‌های روزمره.
رویکرد سلامت محور نامی نو در تولید محصولات خود، نشان می‌دهد که یک فرآورده گوشتی رژیمی مدرن، صرفا برچسبی برای افراد تحت رژیم‌های خاص نیست و می‌تواند یک استاندارد جدید برای تمام کسانی باشد که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند.
حفظ طعم غذ بدون نمک اضافی
شاید بپرسید چگونه می‌توان در محصولی مانند کالباس خشک %60 که طعم و فرآیند تولیدش وابستگی زیادی به نمک دارد، میزان آن را کاهش داد و طعم دلچسبش را حفظ کرد؟ این چالشی است که نامی نو با موفقیت از پس آن برآمده است. تیم تحقیق و توسعه این شرکت با استفاده از ترکیبات جایگزین طبیعی، ادویه‌های معطر و فرآیندهای تولید بهینه، محصولی را خلق کرده است که طعم غنی را بدون مقدار اضافی سدیم فراهم می‌کند. حرکت در مسیر تولید فرآورده گوشتی کم نمک، یک هدف آرمانی و مهم در صنعت غذاست و محصولات کم نمک نامی نو گامی بلند در مسیر رسیدن به این ایده‌آل هستند.
کالری و سلامت کلی فرآورده‌های گوشتی
شاید امروزه همه ما به دنبال فرآورده های گوشتی بدون کالری برای سلامت قلب خود باشیم. گرچه چنین محصولی در عالم واقعیت وجود ندارد، اما دریافت کالری بهینه کاملا دست یافتنی است. محصولات نامی نو، با تمرکز بر استفاده از گوشت باکیفیت و کم‌چرب تولید می‌شوند. این رویکرد نوین، باعث می‌شود که محصول نهایی سدیم کمتری داشته باشد و از نظر کالری نیز به عنوان گزینه‌ای سالم‌تر مطرح شود.
بنابراین، با انتخاب فرآورده‌های گوشتی نامی نو، با یک تیر چند نشان می‌زنید:
- کنترل فشار خون
- حفظ سلامت قلب
- کنترل وزن
- تأمین پروتئین باکیفیت
انتخابی آگاهانه برای قلبی سالم‌تر
دنیای امروز به ما این فرصت را می‌دهد که با آگاهی بیشتر، تصمیمات بهتری برای سلامت خود بگیریم. به لطف نوآوری‌های برندهای معتبری مانند صنایع غذایی نامی نو، می‌توان از کیفیت بالای محصولات و فرآورده‌های گوشتی سالم و کم نمک بهره‌مند شد. روی آوردن به فرآورده گوشتی کم نمک، یک تغییر کوچک در سبد خرید شماست، اما گامی بزرگ برای تضمین سلامت قلب و داشتن زندگی طولانی‌تر و باکیفیت‌تر می‌باشد.